Detta traditionella amerikanska grilltillbehör är enkelt att svänga ihop. Gör det gärna dagen innan för den har en tendens att bli godare av att ”stå till sig”. Vill du ha en lite ”lättare” variant så byt ut majonäsen mot grekisk yoghurt.

Ingredienser:

500 gram vitkål eller rödkål
1-2 morötter
2-3 cm färsk ingefära
1 dl majonnäs
2 dl gräddfil
2 msk rörsocker

Salt & svartpeppar efter behag

Gör så här:

1. Strimla kålen och morötterna fint – för hand med kniv eller i en matberedare.

2. Skala ingefäran och finhacka.

3. Blanda ihop ingredienserna i en skål och arbeta ihop med händerna.

4. Låt vila ca 10 minuter så att kålen mjuknar och vänd om.

5. Klart! In i kylen och låt den stå över natten.