En härlig sås med ursprung från Argentina som är lätt att göra.

Ingredienser:

Ett knippe persilja
8 hackade vitlöksklyftor
3⁄4 dl olivolja
1⁄4 dl rövinsvinäger
Saften från en citronklyfta
1 matsked hackad rödlök
1 tesked svartpeppar
1⁄2 tesked salt

Gör så här:

Hacka persiljan fint och mixa med övriga ingredienser